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洋葱炒饭应该如何制作?

2019-01-13添加留言

米饭是每个人必吃的一道主食,可以说全世界的人都在吃。洋葱和鸡蛋搭配炒制,这是一款经典的、传统的家常菜。而“蛋炒饭”又是一款深受欢迎的快餐。今天做的这碗【洋葱蛋炒饭】把这两款佳肴结合起来,烹制出一道简单快餐,营养均衡,快捷方便;老幼皆宜,百吃不厌。那么洋葱炒米饭的做法是什么呢?下面一起来学习一下。

洋葱炒饭应该如何制作?

食材

主料

300g米饭

1个洋葱

1个鸡蛋

配料

适量油

适量盐

制作步骤

1 准备材料:洋葱、鸡蛋、米饭。

2 起锅热油,打入鸡蛋。

3 一定用小火,用筷子将鸡蛋搅成鸡蛋碎。

4 把鸡蛋靠一边,放入洋葱粒煸炒。(也可以先把鸡蛋碎盛出,再炒洋葱粒。)

5 洋葱煸炒出香味后,再把鸡蛋和洋葱一起炒匀。

6 然后放入米饭。

7 小火慢炒,将其炒散、炒匀。

8 放入一点点盐提味。

9 盛入碗中即可。[1]

小贴士

煎鸡蛋、炒饭的整个过程都要小火,否则一旦糊底,前功尽弃。

1、预防癌症

在这个谈癌色变的社会里,有一种食物能够预防癌症,这真是一个天大的喜讯!更何况,科研人员的研究还发现,洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症。是”各种”哦!在法国,一个针对女性所做的研究显示,那些摄取较多洋葱和大蒜的女性,其罹患乳腺癌的几率较低。相信你读完这篇文章之后一定会在自己的菜单上加上洋葱的名字吧!

2、防止老化

蛋白质糖化会造成身体机能减退,产生和老化有关的AGE物质,洋葱可控制血糖,间接预防AGE生成,防止老化。而斛皮黄酮,是强力的抗氧化物质,能够抑制自由基所造成的老化。

以上就是针对洋葱炒米饭的做法,大家都记住这个做法没?小编个人特别喜欢吃洋葱,洋葱的口感很好而且它的功效有很多,大家可以多食用些。洋葱还具有发散风寒的作用。生吃洋葱可预防感冒。洋葱中白皮洋葱适合生吃。

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