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芋头可以治疗手痒吗?

2019-01-12添加留言

芋头口感细软,绵甜香糯,味道鲜美,可蒸食或煮食,很多人都喜欢吃芋头,但是却对芋头怎么去皮一筹莫展,因为芋头的汁液中含有生物碱,这种成分对皮肤有刺激性,所以接触皮肤的时候会感到很痒。那么,削芋头的时候,我们要怎么办才能摆脱“手痒”的痛苦呢?接下来小编带着大家来了解一下。

芋头可以治疗手痒吗?

芋头又名芋艿,是一种多年生草本植物芋的地下肉质球茎。芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。虽然芋头的味道是极好的,但是对于芋头的清理却让很多人“苦不堪言”。削完芋头以后,有些人经常会感到手很痒,对于怎么削芋头才不至于被芋头的汁液刺激到呢?

营养专家指出,由于毛芋头的汁液里面含有生物碱,这种成分对皮肤有刺激性,所以接触皮肤时会让其感到很痒。为避免手部出现瘙痒,市民在洗毛芋头时,先倒点醋在手中搓一搓,再削毛芋头皮。毛芋头表面有很多小毛刺,如果这种刺刺入手部皮肤表层,可以用微火轻轻一烤即可缓解症状。

芋头去皮手痒的解决办法:在对芋头进行刮皮之前,可用盐或醋均匀地涂抹在双手以及手腕部分,等自然晾干之后再把双手放在炉火上方稍稍烤一下。经过这样的处理,再弄芋头时就能免去手痒的苦恼。但需要注意的是,为了避免手上涂抹的盐或醋被湿漉漉的芋头沾掉,在给芋头去皮时应遵循先刮皮后清洗的原则。

除了事先预防,在刮芋头后出现奇痒难耐的情况时,大家也可以试试这种止痒方法,将双手放在炉火上方略烤一番即可止痒,但在使用此方法时,须与炉火保持一定距离,注意别灼伤手皮。削完芋头后不要用肥皂、香皂、洗衣粉来洗,因为都是属于碱性,只会越洗越痒。

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