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三文鱼泡饭是怎么做的呢

2019-01-01添加留言

   大家在外面吃饭的时候,很多人应该都吃过泡饭,其实这是很多地区的饮食习惯。而泡饭的种类现在也开发的越来越多了,可以用很多的食材制作泡饭,而三文鱼泡饭是很多人吃过之后就喜欢上的食物。那么,三文鱼泡饭是怎么做的呢?有关三文鱼泡饭的制作步骤,请看下面的介绍。

三文鱼泡饭是怎么做的呢

   三文鱼茶泡饭是以三文鱼、米饭、海苔为主要食材的一道菜品。

   所需食材:三文鱼、米饭、海苔、绿芥末、绿茶。

   制作方法:

   第一步:片好的三文鱼一片,两面都抹上盐,放在盘子里,腌大约半个小时。用纸巾抹干腌好的三文鱼片,不沾锅里加少许油,把三文鱼放入,两面都煎成漂亮的金黄色,煎熟后取出。若是不喜欢看见泡好的饭里漂着明显的油花的话,就用纸巾轻轻擦干鱼片上的油,然后,用叉子或者筷子把鱼片弄成小块儿。

   第二步:把海苔用干净的剪刀剪成小条,或者用手撕成小块儿。还要准备好绿芥末,当然,前提是喜欢吃芥末的话。

   第三步:泡茶。一般日式茶泡饭,是用“煎茶”来做的,煎茶是一种很细的绿茶,有袋装的,也有散装的。若是没有煎茶的话,我想,用其他的普通绿茶也是可以凑合的吧,也有人用乌龙茶来做。

   第四步:把煮好的热米饭放入碗里(若米饭是剩的凉米饭,可以先用热水烫热,或者,用微波炉稍微转一下),把三文鱼块儿放入,海苔丝放入,倒入茶水,再根据个人的口味放适量的芥末,撒几滴鲜酱油(或者盐也行啦),吃的时候,拌匀。

   三文鱼泡饭是怎么做的呢?买过的三文鱼洗干净之后,一定要先用食盐腌制半小时,这样的话便于入味。然后就按照以上介绍的四个步骤去一步步执行下去就可以做成功这道美食了。用的茶叶的话,就用自己平时比较喜欢的就可以。

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